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2018年春天我公司开始发酵草莓酒

更新时间:2018-07-26 | 浏览数:1261次
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  自2004年我公司成立以来,各种葡萄酒相继生产成功,在市场上深受欢迎。我公司也一直在不断的发展,创新。直至2018年春天,开始发酵草莓酒。一是因为现在酒桌上的选择太少,果酒的出现让一些对白酒和啤酒不感兴趣的朋友有了新的选择。二是我国果酒的年消费量正以15%的速度递增,作为保健养生酒,果酒的发展前景可观。随着人们的健康意识的增强,品味的提高,果酒正以低浓度、高营养、口感醇厚、酸甜可口的特点逐渐被消费者接受与认同。

  近几年,随着中国经济的发展,人民生活水平和质量的提高,以及人们消费观念和饮酒习惯的改变,酒类消费的大宗品种正由粮食类向水果类方向转变。面对白酒产能严重过剩的情况下,国家政策对果酒行业的倾斜力度也在不断加强, 加快粮食酒向水果类酒的转变。

 其次许多欧美国家也在大力提倡用苹果,梨子,樱桃等水果来酿造果酒,投放市场后取得成功。最后果酒的酿造技术逐渐趋于成熟,缩短了研发时间,提高了效率,降低了成本,改善了工艺,提高了产品质量,使更多果酒新品种(草莓酒等)得以开发并投放市场。

草莓是一种常见的水果,外表红彤彤的,看起来就能让人垂涎三尺,更别说做成草莓酒了。草莓酒的酿造流程先是破碎→发酵→榨汁→除渣→熟成→装瓶。口感醇厚,酸甜可口。


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  草莓酒的功效有生津止渴、利尿止泻等;主要功效有补气健胃、美容等。它含有大量的维生素C和柠檬酸,可以美化肌肤,有养颜美容的作用,深受广大女性的欢迎。它还能刺激胃酸分泌胃液,助消化可减肥;也可防治心血管病,肾结石等;最适用刚生病在恢复期的人。在烦闷的夏天,可解渴;缓解疲劳等。果酒行业迎来了发展的春天,正在悄然崛起!


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