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冬季滋补,让葡萄酒喝出健康

更新时间:2018-12-05 | 浏览数:28次
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俗话说得好,冬令进补,来年打虎。冬天是一个易燥的季节,所以我们应当多吃一些容易生津润肺的食物。从以酒养生的角度来看,冬天应该喝些像起泡酒、干白、半甜、甜酒这一类具有收敛作用的葡萄酒,因为冬天很燥,喝此类收敛的酒,可以起到养阴润肺的作用。

众所周知,喝葡萄酒的好处良多。葡萄酒中含有各种丰富的有机物质和微量元素,它不仅口感好,而且在适量饮用的情况下还具有美容养颜,提高人体免疫力,达到预防各种疾病的效果。

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通过研究调查表明葡萄的种子和果皮含有大量的黄酮醇,对稳定胆固醇水平和减少血小板聚集表现出积极的作用。红葡萄酒的单宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。还有一些葡萄酒中的酒石酸钾含量校高,具利尿作用,可以防止水肿,维持体内酸碱平衡。由于葡萄含有多酚类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,所以会让病毒难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。

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但是如何喝葡萄酒才能喝出健康呢?

1.饮酒要适量

医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml 最为适合。

2.选择合适的饮酒时间

喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。

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3.空腹饮酒害处多

不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常配备的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。

不过,在这里还是要劝解大家,葡萄酒虽好,可不要贪杯哦。

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